도시농업을 통한 식량공급망 안정화

시골 지역 사회에서 자란 것은 항상 축복처럼 느껴졌습니다. 나는 매일 출퇴근길에 나를 반겨주는 옥수수, 콩, 소가 가득한 언덕의 아름다운 풍경을 좋아합니다. 지역 농장 가판대를 방문할 때, 나는 지역에서 생산된 건강한 식품을 이렇게 쉽게 접할 수 있다는 것이 얼마나 행운인지 자주 생각합니다.

다른 많은 지역 사회는 운이 좋지 않으며 저렴하고 건강한 음식에 대한 접근이 제한되어 있기 때문에 음식 사막으로 정의될 수도 있습니다. 2017년 미국 농무부(USDA)의 식품 접근 연구 보고서에 따르면 미국 내 1,900만 명의 사람들이 슈퍼마켓이나 식료품점에 접근하는 데 제한이 있는 것으로 추정되었습니다. 이는 기업이 영구적으로 문을 닫거나 영업 시간을 제한하고 대중 교통을 제한하는 대유행 기간 동안 더욱 가속화되었습니다.

식량 사막과 불안은 열악한 식습관과 영양, 건강 문제, 패스트푸드와 편의점에 대한 의존 등 다양한 결과를 낳습니다. 많은 솔루션이 진행되고 있지만 정부 프로그램과 풀뿌리 노력을 통해 성공한 솔루션은 도시 농업입니다.

미국 전역에서 도시 농업에 대한 필요성이 증가했습니다. 펜실베니아에서는 해리스버그, 필라델피아, 피츠버그 시가 지역 식량 시스템을 안정화하기 위해 많은 노력을 기울이는 것을 보았습니다. 훌륭한 예는 버려진 Bishop McDevitt 경기장을 해리스버그 주민들을 위한 야채 재배를 위해 용도 변경한 GIANT Bleacher Garden입니다. 필라델피아 공원 및 레크리에이션 부서는 주민들의 식량 재배, 퇴비화 프로그램 관리, 토지 보존 및 자원 유지를 지원하기 위해 Farm Philly 프로그램을 만들었습니다. 전국적으로 USDA는 7월에 농업 대출, 보존, 재난 지원 및 위험 관리 프로그램을 제공하기 위해 17개의 새로운 도시 서비스 센터를 열 것이라고 발표했습니다.

지역 사회에서 도시 농업 프로젝트를 시작하려는 사람들을 위해 많은 자원을 이용할 수 있습니다. 먼저 사업 계획을 수립하고 농업 관련 대출을 전문으로 하는 은행과 옵션을 논의하는 것이 중요합니다. 대출 기관은 추가 지원을 위해 귀하를 USDA의 농장 서비스 대리인에게 소개할 수도 있습니다. Pennsylvania Farm Bill에 포함된 도시 농업 인프라 보조금 프로그램과 같은 보조금이 제공됩니다.

농업은 우리 사회의 근간을 이루는 가장 큰 블록 중 하나이기 때문에 식량 체계를 강화하고 도시 농업 프로그램에 투자하는 것이 중요합니다. 모든 사람은 어디에 거주하든 건강하고 현지에서 재배된 식품에 접근할 수 있어야 합니다. 지역적으로 식품을 재배하려는 풀뿌리 노력은 건강에 좋고 건강한 식품의 꾸준한 공급을 확보하고 이러한 제품의 유일한 공급원인 "공급망"에 대한 의존도를 크게 줄이는 최선의 대응입니다.

Andrea D. Foore는 ACNB 은행의 부사장 겸 농업 관련 대출 담당관입니다.

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