버지니아 공대, 버지니아 주립 대학교, 'Come to the Table' 노력 주도

식량 시스템 탄력성과 보안을 다루기 위해 연방의 토지 부여 기관은 버지니아 협동조합 확장(Virginia Cooperative Extension)의 방대한 네트워크를 통해 긍정적인 변화에 영향을 미치기 위해 주의 식량 가치 사슬을 연구하기 위해 협력했습니다.

2023년 8월 23일

연방의 1862년 및 1890년 토지 부여 기관은 식량 시스템 탄력성을 강화하고 체계적인 식량 불안을 해결하기 위해 주의 식량 가치 사슬을 연구하기 위해 협력했습니다. 버지니아 공대 Sam Dean의 사진.

버지니아 협동조합 확장(Virginia Cooperative Extension), 버지니아 공대 농업 및 생명과학 대학, 버지니아 주립 대학 농업 대학은 지난 몇 년 동안 전면에 부각된 많은 원인을 해결함으로써 연방 전역의 식량 안보를 개선하고 기아와 싸우기 위해 협력하고 있습니다. 연령.

영연방의 두 토지 부여 기관은 식품 시스템 탄력성을 강화하고 체계적인 식량 불안을 해결하기 위해 주 내 식품 가치 사슬을 연구하기 위해 협력했습니다. 연구 결과를 통해 다기관 팀은 다음을 수행할 수 있었습니다.

버지니아 공대 식물 및 환경 과학부의 확장 전문가인 Eric Bendfeldt는 "교수진이나 대학 간의 협력, 조정 및 의사 소통이 없으면 신속하고 포괄적인 방식으로 대응하는 능력이 제한됩니다."라고 말했습니다. "우리는 점들을 연결하고 버지니아의 식량 시스템 퍼즐 조각을 하나로 모으고 싶었습니다."

연방 전체의 조정과 의사소통을 개선함으로써 Extension, 버지니아 공과대학의 농업 및 생명과학 대학, 버지니아 주립 대학의 농업 대학은 계속해서 생산 감소와 지연을 겪고 있는 지역에 식품 유통을 통합하고 개선할 계획입니다. 접근과 가용성을 제한할 수 있는 식품 가공 분야.

Bendfeldt 외에도 연구팀에는 다음이 포함되었습니다.

기관과 지역 사회가 문제를 논의하기 위해 테이블에 올 때 버지니아 주민들은 최고의 서비스를 받고 버지니아 협동 확장 기능은 최적으로 작동합니다. 상트페테르부르크 포럼에는 식량 불안과 식량 접근에 맞서 싸우고 있는 지역사회 구성원들이 포함되었습니다.

“확장은 지역 사회를 하나로 묶습니다. 파트너십을 통해 우리는 주 전역에서 우리가 봉사하는 지역 사회 내에서 모든 목소리가 들리도록 보장합니다.”라고 Comer는 말했습니다. “정보 수집 외에도 유사한 작업을 수행하는 이러한 커뮤니티 조직이 네트워크를 형성할 수 있었습니다.”

연방 전역의 각 도시와 카운티의 고유한 요구 사항을 이해함으로써 목표로 삼은 행동 계획을 수립할 수 있습니다.

“이 프로젝트는 우리 모두가 함께 모여 버지니아인들이 우리 시대의 큰 문제를 해결할 수 있도록 더 잘 준비할 수 있는 기회였습니다.”라고 Niewolny는 말했습니다.

맥스 에스테르후이젠

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